@眉山的朋友们
大家聚拢来吧!
一顿可口又诱人的早餐
正是开启享受每一天的灵动机器
眉山人美好的日常
便是从享用到一顿舒心的早点开始
PART 01
一屉包子 鲜嫩香醇
东坡区—胡包子
眉山人清晨的愉悦感受,源自一屉刚出炉的包子。
胡包子主打手工现做的包子,精选优质面粉,以传统的老面法发酵面团,令包子外皮更为柔韧、更显香气。
仁寿县—江加坝包子
老字号的江加坝包子,承载着无数仁寿人童年的味觉记忆。
店家每日现和面现包现蒸,面皮松软有弹性,馅料丰盈实在,吃上一口便觉鲜香弥漫,朴实中透着暖意。
彭山区—丑包子
天色微亮,丑包子铺里的诱人香气已散布彭山街巷。
捎上一屉带走,边行边吃,便利至极。温热的包子外皮温和,内馅甘美,轻轻一咬,沉寂的食欲立刻被激活~
PART 02
一碗面条 麻辣爽口
在眉山人眼中,面条占据着特殊的位置,唤醒他们的并非铃声而是面馆里飘扬的食物香气。
东坡区—丽丽老面馆
这间经营三十年的老面店,价格十分亲民,旗下分布四处分店,店内最富特色的当属干绍面和牛肉面。
干绍面里的绍菜带着油炸的焦香韵味,再配以色彩鲜艳的大煎蛋,恰到好处!牛肉面的肉片颇为可观,软烂易嚼,佐以青翠的芹菜,惬意非凡~
彭山区—肥肠面
彭山地方的特色早点,多数人首先想到的大概就是烧肥肠。随便走进一家小店点一碗,肯定让您产生继续加饭的念头。
新鲜的肥肠,经老板细致地清洗与揉制,与地道的酸海椒、豆豉以及现榨的清油融合,几种味道交织出彭山独有的饮食风情。
洪雅县—三三面馆
坐落于洪雅县洪川镇禾森大道红绿灯旁边的三三面馆颇具嚼劲,各种浇头都值得品尝。
面汤汇聚了整碗面的魂魄,面后啜饮一口面汤,再来盘泡菜,满口都是那份满足~
PART 03
一席早点 品种繁多
眉山人的早餐世界,远不止一碟面、一个包子的范畴,更多熨帖心腹的佳肴,温柔着每一位眉山人的味蕾。
东坡区—老麻抄手
位于旭光小区东门的这家老店,其招牌老麻抄手薄皮大馅,麻辣适中,喜爱麻味的食客不妨一试。
洪雅县—大孙坝羊肉馆
碗碗羊肉作为洪雅知名的滋补类美味,在当地广受喜爱。此店曾被四川电视台推荐,品质自不必说。
精选生态羊肉、羊骨和井水长时间熬制,熬至汤汁变为乳白浑浊的洪雅碗碗羊肉,肉质细腻,滋味醇厚,一碗温润的羊汤下肚,实在畅快~
此外,叶儿粑、烧麦、冻粑等早点,同样是眉山人百尝不厌的至爱。
一个包子、一碗热面、一份豆花
……
一顿晨食充当着眉山人的能量补给站
这些质朴的味道
滋养着每一位眉山人的肠胃
你的"理想早餐"是哪家店?
欢迎留言告诉我们
来源:综合眉山文旅、大美仁寿
执笔:金 丹
复核:左陈娟
运营:杨千一
审核:胡 兵
终审:殷 勇










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