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处暑顺着时节吃,这些美食好美味!

来源:丹巴新文网
处暑顺着时节吃,这些美食好美味!

酷暑终于消散,秋凉悄然降临,告别闷热的伏天,我们正式拥抱凉爽的初秋。处暑时节的饮食,讲究清润、祛燥、温补不上火。特地整理了处暑期间必吃的食物清单,顺应季节选择,能让身体感觉清爽许多。

美食推荐:【处暑首选|老鸭】民间有种说法,处暑送鸭,家人无病。夏秋更替时,正是吃鸭肉的最好时节。推荐做法有酸萝卜老鸭汤、百合鸭、冬瓜老鸭煲,汤汁清醇,喝后嗓子感觉湿润。

【秋藕|脆嫩润燥】,荷花已经凋谢,正是吃嫩藕的好时候!“立秋吃藕,疾病不生”,藕肉清甜、脆嫩,能健脾开胃,解除夏日的疲乏和秋天的干燥。推荐吃法:桂花糖藕、清炒藕片、莲藕排骨汤,口感清甜软滑,是非常适合初秋的食品。

【秋月梨|天然的润喉水】,处暑之后,秋燥开始显现,如果嗓子干、发痒、口干舌燥,可以吃梨来缓解。这种梨水分非常充足、清甜多汁,有天然润肺降火的作用。生吃时感觉清爽,炖冰糖雪梨则更加温润养肺。

【新鲜石榴|初秋的小红宝石】,处暑时节石榴成熟,正是品尝的最佳时期!石榴果肉饱满、晶莹剔透,味道酸甜适宜,能让身体补充水分,也有抗氧化作用。石榴看起来很漂亮,特别适合拍照,咬一口汁水四溢,能有效驱散秋天的沉闷情绪。

【应季南瓜|温养脾胃】,初秋时节,温差变化较大,容易让脾胃感到虚弱。南瓜口感软糯、味道香甜,有温和滋补的效果,而且脂肪含量低,非常养胃,适合各个年龄段的人食用。无论是蒸食、煮粥,还是做成甜品,都非常合适。

夏日的燥热渐渐远去,温柔凉爽的秋天真正到来,按时享用应季的美食,好好生活,顺利过渡到秋天。

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