中新网北京8月23日电 奇妙的非遗技艺在四川德阳遍地开花。细如发丝的金丝面条，笔触间自然晕染出层次年画，还有那薄如蝉翼的0.3毫米竹丝编织的时尚扇子，无不彰显着东方手工的极致技艺。
《非遗里的中国》四川·德阳篇海报。 节目组供图
中央广播电视总台携手文化和旅游部联合打造的大型文化节目《非遗里的中国》四川·德阳篇，在22日晚总台综合频道播出。主持人龙洋带着嘉宾单霁翔、叶童，踏着非遗的足迹，探寻千年的精湛技艺，在沉浸式体验中解开古蜀文明的现代传承。
绵竹木版年画作为中国四大年画之一，是德阳首个国家级非遗项目。它的最大特色在于先用木版印制简单的墨线，再由匠人手工上色完成。形成了“一黑二白三金黄，五颜六色穿衣裳”的独特彩绘方法。传承人胡光葵亲自指导，嘉宾们学习印墨、鸳鸯笔彩绘和填水脚技法，在动手的过程中体会绵竹木版年画的文化底蕴。
时至今日，绵竹木版年画在当地形成了独特的活态传承生态。“农忙时扛锄头，农闲时握画笔”已是常态。已连续举办25届的绵竹年画节，是全国唯一以年画为主题的新春庆典。计划到2026年，年画节将设置32个巡游队形，1400多名表演者将《老鼠嫁女》《春官赐福》等年画形象转化为实景演出，让静态艺术变成流动的民俗景象。到2025年，绵竹木版年画产业产值已达到3700万元，直接或间接容纳了1500多名从业人员。技艺传承、节庆IP、文创研学、文旅融合，构成了完整的生态链。
蜀中面食文化历史悠久，德阳同样拥有中江手工挂面和全蛋坐杠大刀金丝面这两项绝技。制作中江手工挂面需5次发酵，经过18道手工工序，全程18小时不停歇，制作时只加盐、不加碱，根据湿度灵活调整加水量，用力拉伸可形成长达4到5米不断裂的面条。全蛋坐杠大刀金丝面则全程不用水，完全依靠鸡蛋调解面团，反复压制后将面皮擀至0.5毫米，薄到透光能见字迹，切出的面条细皆能穿针孔，遇火即燃，堪称厨房技艺的顶尖之作。
省级非遗项目德阳潮扇，其核心技艺在于划竹丝和编织，传统工艺包含十八道工序。传承人杨占勇在这门百年手艺中坚守传统，又进行创新。他将传统扇面去掉，让竹丝骨架的精美纹路直接展示，还原了编织工艺的本真之美。同时创新双面缠丝技术，使扇面更平滑，质感更好。杨占勇还将技艺扩展到日常文创产品，让传统工艺融入现代生活。
川剧被誉为“蜀戏冠天下”，川剧传统盔帽制作技艺为舞台增添了风采。这项省级非遗注重“看帽识人”，通过头帽就能分辨角色身份、性格与地位。盔帽分为盔、帽、冠、巾四大类，具有“高、重、巧、繁”四大特点。一顶川剧盔帽需20多道大工序、100多道小工序，平均制作时间超过一个多月。通过配件的拆装实现“一盔多用”，如霸王盔上添少量配件可扮小兵，全部配件装上则变成将军，这种模块化设计令人赞叹。
德阳还是清代文学家李调元的故乡，他的《醒园录》记载了121道菜和149种烹饪方法，对当地饮食文化影响深远。调元宴以《醒园录》为蓝本，融合了糯米咸鹅蛋制作技艺、罗江豆鸡制作技艺、罗江倒罐菜制作技艺等多项非遗技艺，是川菜传承的生动体现。
从纸面年画到细面佳肴，从轻柔竹扇到风味调元宴，德阳的非遗技艺始终与日常生活紧密相连，服务百姓。在代代匠人的坚守与创新下，不断焕发新的生机，化作触手可及的生活美学。
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